Belki de “Kuru Ocak”ın yılbaşında başlaması tesadüf değildir. Kuru Ocak, Almanya, Fransa, İsviçre ve Büyük Britanya dahil olmak üzere bir ay boyunca alkolsüz kalma çağrısında bulunan bir kampanya. Birçokları için Yeni Yıl Günü, bir gece önce aşırıya kaçtıkları için bira, şarap veya alkollü içki tüketimiyle ilgili kararlar alma günüdür. Sonuç: akşamdan kalmalık ve unutulacak bir gün. Kafatası vızıldıyor, mide her türlü sıvı ve katı yiyeceğe şöyle diyor: “Hayır, teşekkürler!”
Etkilenenler bu noktada pek umursamayacaktır, ancak baş ağrısı ve mide bulantısı, alkol parçalandığında asetaldehitin üretilmesi ve serbest oksijen radikallerinin oluşmasına neden olmasından kaynaklanmaktadır. Yine parçalanan metanol formaldehit ve asetik asit açığa çıkarır. Sadece bunu okumak bazı insanları rahatsız edebilir. Artan idrara çıkma dürtüsü gerisini halleder. Özellikle geceleri kendini birkaç kez tuvalete gitmeye zorladığında. Her durumda beynin bazı bölgelerinde derin uyku bozulur.
Alkol başlangıçta sizi yorar. Hücre iletişimi yavaşlar. Aynı şey mitokondrideki süreçler için de geçerlidir, bu nedenle hücreler daha az enerji alır. Alkolün depresan etkisi vardır. Zayıflama çok güçlüyse, kısa süreli hafızadan uzun süreli hafızaya geçiş artık işe yaramaz, dolayısıyla etkilenenlerin ertesi sabah ne söylediklerini ve yaptıklarını görgü tanıklarına anlatması gerekir. Bu durumda bir kararma veya film yırtılmasından bahsediyoruz.
Alkol tüketiminin miktarı ve sıklığı belirleyici faktörlerdir. Düzensiz içki içmenin de kalıcı olumsuz etkileri olabilir. Temel olarak, eğer alkol ağızdan alınırsa, yani sarhoş edilirse, etkileri beyinde altı dakika sonra başlar. Bu daha sonra belirli haberci maddelerin sorumlu olduğu engellenmemiş davranışlara yol açabilir. Örneğin dopamin. Bazı insanlar için bu, ertesi sabah utanç verici olabilir: bu nörotransmitterlerin salınması değil, sonuçları.
Artık yılbaşı gecesinde az miktarda alkol tüketerek veya hiç tüketmeyerek veya en azından ara sıra bir bardak su içerek önleme sağlanabilir. Bu da yardımcı olacaktır. Aynı şekilde, artık geniş bir kamuoyunun aşina olduğu iyi bir temel. Alkolik anlamda değil. Nesilden nesile aktarılan bu bilgi yağlı gıdalar, alkolün mide yoluyla emilimini geciktirir. Öğün aralarında bir atıştırmalık da tavsiye edilir.
Bardağa vuruş sayısını azaltmak için deneyimli parti misafirleri alkolsüz içeceklerle başlayabilir. Bu öncelikle daha önce bahsedilen sıvı kaybını önler. Bu nedenle, misafir tuvaletinde daha önce boşaltılan rezervleri yenilemek için yatmadan önce maden suyu içilmesi tavsiye edilir.
Tezgahtaki birayla ne alakası var?
Eğer ertesi sabah akşamdan kalma oluyorsanız, uygun bir kahvaltı yapmanızı öneririz. Rollmops, akşamdan kalma kahvaltıda belli bir popülerlik düzeyine ulaştı. Çok fazla mineral içeren yiyecekler genellikle faydalıdır. Mutlaka kepekli sandviç olması gerekmez. Meyve de işe yarıyor. Ne kadar hafif olursa o kadar sindirilebilir olur. Ayrıca akşamdan kalma insanlar çok fazla içki içmelidir. Tabii ki alkol yok. Sözde Konterbier, Rollmops kadar ünlüdür. Ancak bu yalnızca acı gerçekliğe varmayı yavaşlatır. Ve “Kuru Ocak”a yumuşak bir geçişi önler.
1942'de Finlandiya'da “Ayık Ocak” adı verilen benzer bir kampanya başlatıldı. “Kuru Ocak”ı 14 yıl önce ilk kez İngilizler uygulamaya koydu. Almanya 2023'ten beri resmi olarak orada. Geç olması hiç olmamasından iyidir. Ve sadece bir ay boyunca uzak durmak, hiç olmamaktan daha iyidir.
Etkilenenler bu noktada pek umursamayacaktır, ancak baş ağrısı ve mide bulantısı, alkol parçalandığında asetaldehitin üretilmesi ve serbest oksijen radikallerinin oluşmasına neden olmasından kaynaklanmaktadır. Yine parçalanan metanol formaldehit ve asetik asit açığa çıkarır. Sadece bunu okumak bazı insanları rahatsız edebilir. Artan idrara çıkma dürtüsü gerisini halleder. Özellikle geceleri kendini birkaç kez tuvalete gitmeye zorladığında. Her durumda beynin bazı bölgelerinde derin uyku bozulur.
Alkol başlangıçta sizi yorar. Hücre iletişimi yavaşlar. Aynı şey mitokondrideki süreçler için de geçerlidir, bu nedenle hücreler daha az enerji alır. Alkolün depresan etkisi vardır. Zayıflama çok güçlüyse, kısa süreli hafızadan uzun süreli hafızaya geçiş artık işe yaramaz, dolayısıyla etkilenenlerin ertesi sabah ne söylediklerini ve yaptıklarını görgü tanıklarına anlatması gerekir. Bu durumda bir kararma veya film yırtılmasından bahsediyoruz.
Alkol tüketiminin miktarı ve sıklığı belirleyici faktörlerdir. Düzensiz içki içmenin de kalıcı olumsuz etkileri olabilir. Temel olarak, eğer alkol ağızdan alınırsa, yani sarhoş edilirse, etkileri beyinde altı dakika sonra başlar. Bu daha sonra belirli haberci maddelerin sorumlu olduğu engellenmemiş davranışlara yol açabilir. Örneğin dopamin. Bazı insanlar için bu, ertesi sabah utanç verici olabilir: bu nörotransmitterlerin salınması değil, sonuçları.
Artık yılbaşı gecesinde az miktarda alkol tüketerek veya hiç tüketmeyerek veya en azından ara sıra bir bardak su içerek önleme sağlanabilir. Bu da yardımcı olacaktır. Aynı şekilde, artık geniş bir kamuoyunun aşina olduğu iyi bir temel. Alkolik anlamda değil. Nesilden nesile aktarılan bu bilgi yağlı gıdalar, alkolün mide yoluyla emilimini geciktirir. Öğün aralarında bir atıştırmalık da tavsiye edilir.
Bardağa vuruş sayısını azaltmak için deneyimli parti misafirleri alkolsüz içeceklerle başlayabilir. Bu öncelikle daha önce bahsedilen sıvı kaybını önler. Bu nedenle, misafir tuvaletinde daha önce boşaltılan rezervleri yenilemek için yatmadan önce maden suyu içilmesi tavsiye edilir.
Tezgahtaki birayla ne alakası var?
Eğer ertesi sabah akşamdan kalma oluyorsanız, uygun bir kahvaltı yapmanızı öneririz. Rollmops, akşamdan kalma kahvaltıda belli bir popülerlik düzeyine ulaştı. Çok fazla mineral içeren yiyecekler genellikle faydalıdır. Mutlaka kepekli sandviç olması gerekmez. Meyve de işe yarıyor. Ne kadar hafif olursa o kadar sindirilebilir olur. Ayrıca akşamdan kalma insanlar çok fazla içki içmelidir. Tabii ki alkol yok. Sözde Konterbier, Rollmops kadar ünlüdür. Ancak bu yalnızca acı gerçekliğe varmayı yavaşlatır. Ve “Kuru Ocak”a yumuşak bir geçişi önler.
1942'de Finlandiya'da “Ayık Ocak” adı verilen benzer bir kampanya başlatıldı. “Kuru Ocak”ı 14 yıl önce ilk kez İngilizler uygulamaya koydu. Almanya 2023'ten beri resmi olarak orada. Geç olması hiç olmamasından iyidir. Ve sadece bir ay boyunca uzak durmak, hiç olmamaktan daha iyidir.